Pan de ajo siciliano

Majamos los ajos pelados en un mortero.Una vez bien majados, añadimos aceite y sal, movemos todo bien, para que se impregne el aceite.
Mientras tanto, cortamos el tomate en rodajas de unos 3mm (al gusto) y hacemos lo mismo con la cebolla.

Con una cuchara untamos bien las tostas con el contenido del mortero, ponemos encima las rodajas de tomate, encima de éstas el queso mozzarella y encima la cebolla. Por último espolvoreamos orégano.

Introducimos en el horno ya precalentado a 180º unos 15 minutos