Merluza gratinada con pisto

Calentamos el horno a 180 grados.
Picamos toda la verdura y la ponemos a pochar en una sartén con aceite.
Una vez pochada , añadimos el tomate triturado y salpimentamos. Cocinamos durante 10 minutos.
Ponemos los lomos de merluza en una fuente para horno, salpimentamos. Lo cubrimos todo con el pisto y añadimos la mozzarella para que se gratine.
Lo cocinamos en el horno durante 20 minutos a 180 grados y después gratinamos.