Huevos rotos con brie

Freimos dos huevos y patatas al gusto. Colocamos los huevos sobre las patatas y añadimos el queso brie troceado en pequeñas porciones. Completamos el plato regando la composición con la crema de vinagre balsámico. Finalmente, lo troceamos y removemos todo.

Foto del plato terminado: