Huevos a la flamenca olla gm

Seleccionar menu plancha, echar un chorrete generoso de aceite y el ajo picadito.
Cuando veamos que empieza a coger color el ajo añadimos el jamon y el chorizo y dejamos que se sofria todo un poco mas.
Agregamos los guisantes y removemos y dejamos un par de minutos. Podemos añadir el vino blanc, .como un cuarto de vaso o un poquito mas y que siga haciendo chup..chup..

Añadir el tomate y los huevos, espolvorear un poco de sal encima de ellos y cerramos la olla.

Foto del plato terminado: