Consomé navideño
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2l de caldo Aneto de navidad
- 2 puerros
- 60gr de judia verde redonda
- 2 pechugas de gallina
- 2 carlotas
- 1/2 vasito de coñac
Preparación de la receta
Poner en olla rápida el caldo, los puerros, carlota,judias y la gallina y el coñac.
Cocer 30 minutos.
Reservar las judias y pasar por la batidora el resto.
Debe de quedar una consome bien clarito.
Trocear las judias y verterlas al consome.
Servir en bols individuales muy calentito.
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
