Gofres al horno - mezcla líquida

Para empezar ponemos los huevos en un cuenco y los batimos hasta que espumen.

Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que este bien integrado.

Agregamos sin dejar de batir la leche y la esencia de vainilla.

Agregamos la mantequilla previamente derretida y una vez mezclada reservamos.

Ahora, en un cuenco vacío vamos a tamizar la harina, la sal y la levadura en polvo.

Una vez tamizado, añadimos la mezcla que habiamos reservado a la de la harina y mezclamos con un batidor de varillas manual hasta que no queden grumos.

Ahora simplemente lo ponemos en el molde elegido.

Precalentamos el horno a 200ºC y lo horneamos a esa temperatura durante 10 minutos.

Transcurrido ese tiempo, lo sacamos del horno y lo desmoldamos poniendolos de nuevo en la bandeja del horno.

Los volvemos a introducir en nuestro horno durante 5 minutos o hasta que doren.

Una vez dorados, los decoramos con los toppings deseados.

Y ya tenemos nuestros riquísimos gofres hechos al horno. Una variante más de este estupendo dulce. Ahora... ¡A disfrutar!