Ficha de video receta

Iñaki Oyarbide Arroz con pollo y verduras al curry
Ingredientes principales.
400 g de arroz
1 pollo troceado
½ cebolla
1 berenjena
1 calabacín
2 tomates
100 g de champiñones fileteados
6 espárragos trigueros
1 punta de comino en polvo
1 cucharadita de curry
Aceite de oliva virgen extra
Caldo de pollo
Sal
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Arroz
Plato: Principal
Estilo: Cocina casera, Paellas y arroces.
Ambiente: A diario, Friends.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Menú
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Arroz con pollo y verduras al curry


Pon una paella al fuego con aceite de oliva y rehoga el pollo troceado y salpimentado.


Cuando empiece a dorarse, pon todos los vegetales, previamente lavados y cortados en pequeños trozos. Añade los tomates cortaditos, la cebolla, el comino, el curry. Seguidamente, el caldo de pollo


Rectifica el punto de sal y agrega el arroz y déjalo cocer durante 13 minutos. Después, introdúcelo en el horno a 150º durante 4 minutos.


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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios

  •  zorricotringo 04/02/2012 15:05

    Muy bueno

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  •  zorricotringo 02/02/2012 17:08

    Estupendo.

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  •  reina23 15/04/2011 11:29

    Lo he hecho y sale perfecto y delicioso.

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