Trucos y Consejos

Truco de la abuela: Cómo desalar el bacalao rápido

Desalar el bacalao es una tarea que requiere mucho tiempo. Sin embargo, con este truco de la abuela Lolita, Dolores Valcárcel, esa espera puede reducirse bastante.

Lo único que hay que hacer es colocar el bacalao en una bandeja honda con leche tibia y tres dientes de ajo. Esperamos dos horas y listo.

Puedes poner a prueba este truco con la receta de Bacalao con patatas a la gallega. También puedes consultar aquí todas las recetas de la abuela Lolita.

Si quieres saber más trucos de la abuela no te pierdas nuestro especial Los trucos de la abuela Lolita.

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