Turrón de chocolate con avellanas

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina casera.
  • Ambiente: Buffet, De la abuela, Navideña.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Dulces navideños

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de cobertura de chocolate de calidad
  • 1 kg de crema de avellana
  • ½ kg de avellanas tostadas

Preparación de la receta

Para comenzar, ponemos la cobertura de chocolate a fuego muy lento y cocinamos hasta que se derrita.


Entonces, añadimos la crema de avellana batiendo enérgicamente, para que se integre.


Cuando esté todo bien integrado, incorporamos las avellanas tostadas y templadas, mezclándolas muy bien para que nos quede un turrón uniforme.


Vertemos la mezcla en unos moldes rectangulares y del tamaño de la tableta tradicional. Dejamos enfriar en la nevera hasta que se solidifique.


Entonces, lo desmoldamos y servimos.


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