Tarta tatín de plátano
PROGRAMA: 4X20
Ep: 99
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Plátanos maduros
- 150 g de Azúcar
- 50 g de Mantequilla
- 4 obleas de Masa de empanadillas
- 1dl de Nata semimontada
- Canela molida
Preparación de la receta
Saltear a fuego fuerte los plátanos en la mantequilla y reservar.
En la misma sartén, hacer un caramelo oscuro que pondremos en el fondo de los moldes, a continuación colocaremos los cilindros de plátano y taparemos con la masa de empanadillas.
Hornear a 180º C hasta que la masa este hecha.
Desmoldar y espolvorear de canela, servir con la nata batida.
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