Tarta de cafe
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- BASE DE GALLETA
- 250 gr Galletas
- 150 gr Mantequilla
- RELLENO
- 500gr Queso mascarpone
- 20 gr Azúcar en polvo
- Un vaso de cafe
Preparación de la receta
Picamos bien las galletas, con ayuda de la picadora. Derretimos la mantequilla. En un bol añadimos las galletas picadas y la mantequilla, lo mezclamos todo bien.
En un molde ponemos la base de galletas. Lo metemos en la nevera media hora.
Para hacer el relleno, mezclamos el queso, el azúcar y el café que previamente hemos echo y lo mezclamos todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea y lo metemos en la nevera una media hora
Sacamos la base de la nevera y la mezcla de la nevera. Extendemos la mezcla por encima de la base de la galleta y lo volvemos a meter en la nevera.
Antes de comer sacar un tipo para que no este tan frio.
Foto del plato terminado:
