Tallarines con verduras y salsa de soja
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina Wok.
- Ambiente: Primera cita.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Le gusta a 30 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500g. tallarines
- 1 calabacin grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla o cebolleta
- Salsa de soja
- Aceite
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tallarines con verduras y salsa de soja:
Lavamos muy bien las verduras. Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana.
A las zanahorias y al calabacín lo cortamos con un pela patatas esto lo vi en el canal cocina y me dio muy buena idea aunque uso poco el pela patatas pero para estas cosas estan bien.
Ponemos a cocer los tallarines con un chorrito de aceite y sal.
Una vez ya cocidos lo escurrimos y le echamos un chorrito de agua por encima.
En una sarten o wok, ponemos el aceite y rehogamos la cebolla y los pimientos y le echamos una pizquita de sal, una vez esto rehogadito le echamos la zanahoria lo rehogamos y despues el calabacín.
Ponemos la pasta con toda la verdura movemos para que todo tenga verduras y le echamos un buen chorreoncito de salsa soja
A las zanahorias y al calabacín lo cortamos con un pela patatas esto lo vi en el canal cocina y me dio muy buena idea aunque uso poco el pela patatas pero para estas cosas estan bien.
Ponemos a cocer los tallarines con un chorrito de aceite y sal.
Una vez ya cocidos lo escurrimos y le echamos un chorrito de agua por encima.
En una sarten o wok, ponemos el aceite y rehogamos la cebolla y los pimientos y le echamos una pizquita de sal, una vez esto rehogadito le echamos la zanahoria lo rehogamos y despues el calabacín.
Ponemos la pasta con toda la verdura movemos para que todo tenga verduras y le echamos un buen chorreoncito de salsa soja
Foto del plato terminado:
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