Panna cotta de arroz con dulce de leche
PROGRAMA: 4X20      Ep: 156
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Triturar el arroz con la leche y la nata. Dejar un poco de leche y calentar junto con las colas de pescado  previamente hidratadas.

Mezclar con lo anterior y poner en los moldes de hielo. Meter en la nevera al menos 2 horas.

Servir con el dulce de leche y la canela.