Jurel al horno

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina para novatos,Cocina sana,Cocina casera.
  • Ambiente: A diario,De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Precio: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 jureles medianos
  • 150 g de patatas
  • 2 cebolletas
  • 2 tomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 dl de aceite de oliva
  • Sal
  • Vino blanco
  • 1 limón

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Jurel al horno:

Hacer un fondo en una fuente de horno con aceite de oliva, las patatas, las cebolletas, los tomates y el ajo (todo finamente cortado).


Sazonar.


Añadir los jureles sazonados y rociar con el vino.


Cortar una rodaja de limón por la mitad y meterla en dos cortes que le haremos al pescado en el lomo.


Hornear de 14 a 16 minutos a 200º C.


Desespinar y servir.

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