Galletas de nata
Dulce Hogar Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela, Last minute.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 6
- Programa: Dulce Hogar
- Episodio: 7
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 190 g de harina
- 100 ml de nata
- 100 g de azúcar
- 1 yema
- 1 cucharadita de levadura
Preparación de la receta
En el capítulo 7 del programa de televisión Dulce Hogar, Belén Rodríguez prepara la receta de Galletas de nata.
Para nuestras galletas, lo primero que hacemos es batir la yema con el azúcar. A continuación, añadimos la nata. Por último, incorporamos la levadura tamizada con la harina.
Dejamos reposar y enfriar un poco la masa, unos 10 min aproximadamente.
Una vez reposada estiramos la masa y cortamos con cortapastas para que tengan forma de galleta. Horneamos a 180ºC hasta que estén doradas. Al salir espolvoreamos con azúcar glas al gusto.
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