Galletas craqueladas integrales de calabaza
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Principal
- Estilo:
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr calabaza
- 200 gr Harina integral
- 200 gr Harina espeta
- 180 gr Azúcar moreno
- 200 gr Mantequilla
- 1 sobre Levadura
- 1 pizca Sal
- Media taza Azúcar glasé
- 1 Ralladura de naranja
Preparación de la receta
Asar la calabaza durante 10 min. en el microondas.
Ablandar la mantequilla y mezclarla con el azúcar moreno.
Incorporar la calabaza.
Añadir las dos harinas y la levadura tamizadas.
Incorporar la ralladura de la naranja.
Dejar enfriar la masa.
Hacer bolitas y cubrirlas con el azúcar glasé.
Hornear las bolas durante 30 min. a 180 grados.
