Bocadillo de ahumados
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina del mar.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo:
- Dificultad: bajo
- Comensales: 0
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pan mini berri
- Tomate fresco
- Bacalao ahumado
- Salmón ahumado
- Eneldo
- Aceite de oliva
- Ajos
- Sucedáneo de angulas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bocadillo de ahumados:
Ahumados…que juego dan. preparamos un mini berri abriéndolo y incorporando unas rodajas muy finas de tomate fresco. añadimos unas lonchas de bacalao y salmón ahumado, picamos una ramita de eneldo (poco que aporta mucho sabor) y espolvoreamos por encima de los ahumados. en una sartén salteamos con un poquito de aceite de oliva y ajo unas sucedáneo de angulas e incorporamos en ultimo lugar. un bocadillo templado para el verano…
Foto del plato terminado:
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