Tus conservas

La preparación de conservas caseras es una práctica que se ha realizado tradicionalmente para procesar alimentos que podemos tener en la despensa durante determinados periodos de tiempo.En esta serie de 22 capítulos, aprenderemos numerosas técnicas de conservación entre las que se encuentran los escabeches, los encurtidos, las mermeladas o compotas, las confituras o los patés.

Recetas del programa

Pimientos en conserva

Pepe Solla

Tacos de bonito de burela, pimiento y aromáticas

Pepe Solla

Berberechos al natural en conserva

Pepe Solla

Salmonete relleno de berberechos

Pepe Solla

Champiñones al ajillo en conserva

Pepe Solla

Cazuelita de huevos a la crema y champiñones al ajillo

Pepe Solla

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