La cocina de Salvador Gallego

Progama dedicado a los productos de estación, a la mejor materia prima que el veterano chef Salvador Gallego encuentra en el mercado para ofrecernos un auténtico festín para los sentidos.

Recetas del programa

Peras acanaladas rellenas con salsa de mango

Salvador Gallego

Patatas en ajopollo

Salvador Gallego

Carbonada flambeada con tempura de calabacín

Salvador Gallego

Burbujas de agua de Vichy

Salvador Gallego

Lomitos de merluza al pil-pil

Salvador Gallego

Consomé de salmón con blinis de huevas de mujol

Salvador Gallego

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