Al grano

El conocido cocinero Urrechu presenta esta serie de programas donde nos demuestra la versatilidad del arroz en un sinfín de preparaciones, en las que se ponen en práctica numerosas técnicas.

Recetas del programa

Arroz caldoso con almejas

Iñigo Pérez Urrechu

Bolas de arroz con mermelada de melocotón

Iñigo Pérez Urrechu

Cazuela de coles de Bruselas con caracoles y arroz

Iñigo Pérez Urrechu

Hojaldritos rellenos de ensalada de arroz con bonito

Iñigo Pérez Urrechu

Copa de mousse de chocolate con crujiente de arroz

Iñigo Pérez Urrechu

Ensalada de arroz integral con ahumados

Iñigo Pérez Urrechu

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