Trucos y Consejos

Hierbas deshidratadas al microondas

En el capítulo 13 de la serie exclusiva de YouTube Go! Julius, el chef Julius nos enseña cómo deshidratar hierbas en el microondas. Julius utiliza salvia, menta, albahaca y orégano fresco, pero podéis utilizar las hierbas que más os gusten.

Lo único que hay que hacer es separar una a una las hojas y colocarlas en un plato distanciadas unas de otras. Tapamos el plato con papel film y calentamos en el microondas durante un minuto. Si no están crujientes, volvemos a calentar de 20 segundos a 20 segundos hasta que estén bien crujientes. ¡Listo!

Puedes ver el resto de trucos y consejos del chef Julius en nuestra sección Trucos y consejos o en YouTube.

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