Cuándo y cómo consumir la manzana

La manzana es un fruto muy rico en hidratos y azúcares. Tiene fibra, fósforo, calcio, potasio, hierro, magnesio y vitaminas. Se encuentra todos los días del año en el mercado, pero cuando se encuentra en mejor estado es desde la fiesta del 1 de noviembre (de Todos los Santos) hasta Navidad.

Hay muchas clases de manzanas. Para que la piel se quede más lisa al asarla se puede untar con mantequilla fundida o con aceite, y así cuando le apliquemos el azúcar y la asemos se nos quedará la piel mucho más lisa.