¿Quién da la vez?

Hacemos un recorrido por mercados de distintas ciudades españolas de los de toda la vida, tan vivos como cargados de historia y repletos de buenas materias primas.

Ahora que el mercado tradicional cede espacio a las grandes superficies, este programa, de gran valor documental, refleja la vida de estos mercados españoles y la de las personas que trabajan en ellos.

Cada capítulo presenta uno de los diferentes grupos de nuestra pirámide alimenticia (pescados y mariscos, lácteos, carnes, frutas y verduras, etc) y muestra los principales productos, los alimentos más representativos de cada región y, al mismo tiempo, los grandes contrastes que se producen tanto en usos como en denominaciones y precios.