Los fogones tradicionales T25

Canal Cocina continua en su empeño por recoger los sabores propios de la gastronomía tradicional de nuestros pueblos y por acercar esos platos tradicionales de nuestra cocina popular a nuestros espectadores.

En su 25º temporada, descubrimos recetas como Encebollado, Guiso de huevos con bacalao, Sombrerillos, Gachas dulces, Arroz a la zamorana, Choto en adobo, Tortas de canuto, Piñas de carnaval, Guiso de menudo, Flores de mansiega, Gachas de matanza, Arroz con miel, Arrope, Caldillo extremeño, Morteruelo, Tomates en salmuera, Migas con panceta, Coca de guisantes y sardinas, Coca a la cal o Manitas de cordero.