De vinos - La Retronasal
Bodegas Bentomiz
24 de noviembre de 2010
Las Bodegas Bentomiz se sitúan en la Axarquía malagueña, y sus fundadores son los holandeses Clara Verheij y su marido, André Both. Allí recuperaron hace años unos viñedos abandonados para hacer vino con la uva moscatel de Alejandría.
Fueron los propios vecinos los que les enseñaron cómo trabajar la tierra y qué uva utilizar. A los pocos años tenían la uva, pero necesitaban a un enólogo profesional para elaborar el vino. Él les dijo la maquinaria que necesitaban comprar.
Hoy, en las bodegas Bentomiz elaboran un vino blanco seco, un tinto y dos dulces, bajo la marca Ariyanas.
Además son pioneros en la utilización de un tapón de cristal para embotellar el vino, un tapón que ya se ha extendido a otras bodegas de nuestro país.
