Hoja de impresión de Bizcocho de avena de Buddy (Buddy’s flapjack biscuits)

Bizcocho de avena de Buddy (Buddy’s flapjack biscuits) Por: Jamie Oliver

Claves: Ingr. prin.:Masas y Hojaldres; Plato:Postre; Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce,; Ambiente: Celebraciones, Last minute,; Tiempo: medio; Dificultad: bajo

Ingredientes principales: 100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 100 g de frutas secas y nueces mezcladas; 100 g de avena; 100 g de harina; 100 g de sirope dorado; Aceite de oliva

Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 180ºC.
En primer lugar, cubrimos un molde de 20 cm con papel y frotamos con aceite de oliva.
En una trituradora, ponemos las frutas secas, las nueces, la harina y la avena y mezclamos todo bien. Después, añadimos el sirope y mezclamos de nuevo, hasta que esté todo bien ligado.
Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que la mezcla esté dorada.
Pasado el tiempo, sacamos del horno y cortamos la masa en 16 cuadrados. Dejamos enfriar durante 5 enfriar.
Servimos.
En este capítulo de Rápido y fácil con Jamie T2, Jamie Oliver también prepara Pasta con langostinos, pesto y rosado y Ensalada de calabaza y harissa.