Vermouth (o vermú) natural preparado tipo americano Por: Pablo Vicari
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Bebidas
Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
30 ml de vermut
30 ml campari
Soda
Hielo
1 piel de naranja
1 gajo de naranja
1 ramita de canela
Aceitunas
  1. Preparación de la receta

  2. En el episodio 3 del programa Cenas al aire libre, el cocinero Pablo Vicari prepara una receta de Vermouth natural preparado tipo americano para una cena cocktail a base de snacks.

  3. En primer lugar, en un vaso mezclamos 30 ml de vermut con 30 ml de Campari, vertemos en el vaso y añadimos soda.

  4. Para decorar colocamos en el vaso 1 piel de naranja, 1 gajo de naranja, 1 ramita de canela y unas aceitunas.

  5. Añadimos hielo para que esté bien frío.

  6. Servimos.

  7. En este episodio de Cenas al aire libre, el chef Pablo Vicari también prepara las recetas de Anchoas marinadas con naranja, mango y jengibre, Brusqueta o tosta de tomate tostado, higos y queso de cabra, Brusqueta o tosta de salmón queso Mascarpone y cebolla caramelizada y Patatitas canarias a la sal con mojo verde y rojo.