Huevos fritos asiáticos (Asian fried eggs) Por: Jamie Oliver
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina del mundo,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Cebolletas
2 Pimientos variados
2 cucharadas de semillas de sésamo
4 Huevos de gallinas camperas
2 cucharadas de salsa hoisin
1 chorro de vinagre de vino tinto
1 cucharada de aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, picamos las cebolletas y los pimientos. Los ponemos en un bol con agua helada y un chorrito de vinagre de vino tinto.

  3. En una sartén a fuego medio-alto, doramos las semillas de sésamo durante 1 minuto. Regamos con el aceite y echamos los huevos, friéndolos al gusto.

  4. Emplatamos los huevos fritos y los regamos con la salsa hoisin. Terminamos incorporando al plato la cebolleta y los pimientos.

  5. Servimos.

  6. En este capítulo de Rápido y fácil con Jamie T2, Jamie Oliver también prepara Bacalao con panceta ahumada.

  7.  

  8. JAMIE'S QUICK & EASY FOOD – SERIES 1: "©2017 JAMIE OLIVER"