Yogur con compota de fresas con miel y cardamomo
Por:
Marta Simonet

- Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana, Cocina dulce,
Ambiente: Light, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 g de yogur kéfir
500 g de fresones
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de zumo de limón
4 cardamomos
1 cucharada de semillas de lino
- Preparación de la receta
Troceamos las fresas y las ponemos en un cazo al fuego con el zumo de limón, la miel y el cardamomo.
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Cocinamos durante 10 minutos.
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Servimos el yogur, ponemos la compota por encima y decoramos con unas semillas de lino.
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En este episodio de La cocina de la felicidad, Marta Simonet también nos enseña a preparar la receta de Ensalada de garbanzos crujiente con berros y sepietas.