Tataki de salmón con miel y mostaza
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina rápida,
- Ambiente: Exótica, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 lomo de salmón
- 1 cucharada de mostaza antigua
- Miel de Grazalema
- Salsa sabor ahumado
- Preparación de la receta
Marcamos en una sartén el lomo de salmón (sin piel) unos minutos por cada uno de los lados.
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Añadimos la salsa sabor ahumado.
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Agregamos un chorrito de miel y mostaza antigua y esparcimos por todos sus lados. Servimos.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T4, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar las recetas de Cóctel de langostinos bloody y Pastel de brócoli y queso azul.