Tarta de piña con bizcocho de soletilla Por: Sergio Fernández
Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones, Exótica,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Piña natural
500 g de bizcochos de soletilla
1 coco
125 g de margarina
370 g de leche condensada
  1. Preparación de la receta

  2. Carmen Rever propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Santander.

  3. Trituramos la margarina con la leche condensada y 250 g de piña.

  4. El resto de la piña la cortamos en láminas finas.

  5. Ponemos en una fuente una capa de los bizcochos, otra de la crema de piña y otra de láminas de piña. Seguimos montando capas y terminamos con una capa de láminas de piña.

  6. Dejamos reposar una hora en la nevera.

  7. Servimos y decoramos con coco fresco rallado.

  8. En este episodio de Cocinamos contigo t4, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Trigo sarraceno con alcachofas.