Mousse exprés de dulce de leche #Gordor Por: Gonzalo D'Ambrosio
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de dulce de leche
200 g de Queso crema
100 g de Yogur griego
150 g de Nata montada
Chips de chocolate
Para decorar:
Hojas de menta
Barquillos
  1. Preparación de la receta

  2. En el episodio 13 de la serie de YouTube Gonzalo D'Ambrosio, el cocinero argentino Gonzalo D'Ambrosio prepara una receta de Mousse exprés de dulce de leche.

  3. En primer lugar vamos a mezclar 200 g de dulce de leche con 200 g de queso crema. Agregamos 100 g de yogur griego y por último uno 150 g de nata montada.

  4. Para darle un extra de sabor, añadimos por encima trazas de dulce de leche y de chips de chocolate.

  5. Dejamos enfriar en copas y servimos con hojas de menta y barquillos.

  6. Puedes ver el resto de vídeo recetas de Gonzalo D'Ambrosio en la serie de YouTube Gonzalo D'Ambrosio.

  7. Más recetas del chef argentino en el programa de Canal Cocina Fácil y resultón y en el programa Un trío en la cocina, junto a los cocineros Nicola Poltronieri y Julius.