Coleslaw exprés (Ensalada de col)
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina casera,
- Ambiente: A diario, Last minute, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 Zanahoria
- ½ Col
- 1 Manzana Granny Smith
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 Huevo
- 1 Limón
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta blanca
- Preparación de la receta
En el capítulo 448 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T2, nuestro cocinero Julius prepara la receta de Coleslaw exprés (Ensalada de col).
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Lo primero que tenemos que hacer es pelar, lavar y rallar una zanahoria. Cortamos media col y una manzana Granny Smith en juliana. Reservamos.
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Preparamos una mahonesa con aceite de oliva virgen extra, un huevo y el zumo de un limón.
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En un bol mezclamos la zanahoria con la col y la manzana y añadimos 3 cucharadas de mahonesa, una de vinagre de manzana, sal y pimienta blanca.
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Mezclamos todos y servimos.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Hamburguesa con sorpresa.