
- Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina Low Cost,
Ambiente: Last minute, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 Naranja pelada
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar blanco
Ron
Queso mascarpone
Hojas de menta fresca
- Preparación de la receta
En el capítulo 9 de la serie exclusiva de YouTube Go! Julius, el chef Julius nos enseña una receta fácil y rápida de Naranjas flambeadas para esos días en los que nos apetece dulce, pero no queremos sacrificar nuestra línea.
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Lo primero que hacemos es pelar una naranja sin que quede resto de piel blanca y trocearla.
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A continuación echamos 1 cucharada de mantequilla en una sartén con fuego bajo y esperamos a que se funda.
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Una vez esté fundida, echamos 2 cucharadas de azúcar blanco y removemos para que no se queme. A continuación añadimos la naranja troceada.
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Añadimos un chorrito de ron a la sartén y flambeamos con el extractor apagado.
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Por último, cogemos una copa bonita y ponemos 2 cucharadas de queso mascarpone en el fondo. Encima colocaremos 2 o 3 cucharadas de naranja flambeada.
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Para decorar ponemos una hojita de menta fresca ¡y listo!
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Puedes ver el resto de vídeo recetas de Julius en la serie exclusiva de YouTube Go! Julius.
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También encontrarás más recetas de nuestro chef en los programas de Canal Cocina Un trío en la cocina, Los 22 minutos de Julius, 22 minutos y Julius Express.
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