En un bol mezclamos bien la harina con la levadura y la sal. Una vez que estén bien mezclados añadimos la calabaza triturada y la mantequilla derretida.

Amasamos ahora hasta que logremos formar una pasta que no se pegue a los dedos.

Seguidamente hacemos bolitas, estiramos, pinchamos con un tenedor y freímos en abundante aceite.

En este episodio de Masas saladas, la cocinera Rocío Arroyo también nos enseña a preparar la receta de Tarta de tomate y mostaza.