Plátano salteado con yogur y granola
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina dulce,
- Ambiente: Last minute, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1-2 plátanos
- Frambuesas frescas
- 80 g granola al gusto
- 1 yogur de coco
- 1 cucharada de miel
- 1 nuez de mantequilla
- Unas gotas de extracto de vainilla
- Menta fresca
- Preparación de la receta
En una sartén muy caliente con un poco de mantequilla, doramos el plátano cortado en rodajas.
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Añadimos la miel y el extracto de vainilla.
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Dejamos unos minutos a fuego lento hasta que los plátanos estén melosos.
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Servimos el yogur de coco en un bol, cubrimos con el salteado de plátanos y terminamos con la granola y un puñadito de frambuesas frescas y unas hojas de menta.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Tacos de pescado Baja California.