Crema de queso con uvas y crocanti de turrón
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Last minute,
Navideña,
Primera cita,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
150 g de queso crema- 100 ml de nata líquida
- 75 g de chocolate blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- Uvas verdes y rojas
- 1 trozo de turrón del duro
- Preparación de la receta
Batimos la crema de queso con el azúcar y el chocolate previamente fundido y reservamos en frío.
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Servimos la crema en una copa elegante y acompañamos con uvas cortadas por la mitad y sin pepitas.
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Terminamos con turrón rallado por encima a modo de topping crocanti y listo.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T3, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Curry rojo con calamares y gambas con arroz thai.
