Yogur casero
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina sana,
Cocina casera,
Cocina dulce,
Ambiente: A diario,
De la abuela,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 l de leche fresca pasteurizada (no UHT)- 4 cucharadas soperas de fermento láctico (se obtiene de otro yogur)
- Miel
- Preparación de la receta
Poner un poco de yogur (de donde sale el fermento láctico) en cada recipiente individual.
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Agregar la leche.
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Ponerlos al baño maría tapados durante 4 horas a 40-45º.
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Dejar enfriar.
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Servir. Decorar con miel.
