Verduras gratinadas light Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 patatas
1 berenjena
1 pimiento
100 gr queso tierno light rallado
  1. Receta paso a paso
  2. Pelar y cortar las patatas de 1 cm de grosor. También cortar la berenjena en rodajas, y el pimiento en tiras gruesas

    Hornear las verduras en el horno a 180ºC hasta que las patatas estén tiernas y las demas verduras al dente.

    En una fuente para horno, acomodar una capa de patatas, otra de berenjenas y finalmente los pimientos, que les podemos quitar la piel fina fácilmente.

    Espolvorear con el queso light rallado y llevar a gratinar hasta que el queso se derrita y quede dorado. Servir.