Trufas de galletas de caramelo Por: Alma Obregón
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo:
Dificultad: bajo
Ingredientes principales

150g de nueces pecanas o nueces de macadamia 

300g de galletas de carmelo (tipo Lotus) 

120ml de ron añejo 

80g de azúcar glas 

15g de cacao puro sin azúcar 

30ml de miel 

Fideos de chocolate 

  1. Preparación de la receta

  2. Tritura las nueces. Incorpora las galletas, el azúcar glas y el cacao y tritura de nuevo. Añade el ron y la miel y mezcla muy bien. Deja reposar la masa durante 10-15 minutos en la nevera. Pasado ese tiempo, haz bolitas de unos 25g y reboza con los fideos. Conserva en la nevera de 3 a 5 días.