Trufas de chocolate
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina microondas, Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- ½ l de nata
- 1 kg de chocolate de cobertura
- 150 g de mantequilla
- 50 g de cacao en polvo
- Preparación de la receta
Derretir en el microondas el chocolate, la mantequilla y la nata líquida.
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Dejar enfriar.
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Una vez fría esta mezcla, hacer bolitas y rebozarlas en cacao.
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Truco del cocinero: si la masa queda líquida, hay que añadir más cacao o harina.