Trufas de chocolate Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina microondas, Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
½ l de nata
1 kg de chocolate de cobertura
150 g de mantequilla
50 g de cacao en polvo
  1. Preparación de la receta

  2. Derretir en el microondas el chocolate, la mantequilla y la nata líquida.

  3. Dejar enfriar.

  4. Una vez fría esta mezcla, hacer bolitas y rebozarlas en cacao.

  5. Truco del cocinero: si la masa queda líquida, hay que añadir más cacao o harina.