Tortitas con nata Por: Teresa Pérez
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 taza de harina de fuerza
2 cucharadas de azúcar molida
1 huevo entero
½ taza de leche animal o vegetal
1 puntita de bicarbonato
Nata montada
Mermelada casera de moras
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, se mezcla el bicarbonato con la leche y se junta todo con la harina. Finalmente, se añade el huevo.

  3. Se bate todo con la batidora hasta tener una masa cremosa.

  4. Con ayuda de una cuchara se irá echando en una sartén engrasada con aceite. Cuando estén doradas por un lado, se les da la vuelta para que se terminen de hacer.

  5. Sacar a medida que se vayan dorando.

  6. Servir con la nata a un lado y la mermelada por encima.