Tartaletas de apple 'clarita'
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 Masa de hojaldre- 4 cucharaditas Canela
- 200 gramos Azúcar
- 1 Naranja
- 500 ml Crema inglesa
- 1 Manzana
- Receta paso a paso
- Precalentamos el horno a 180ºC.
Estiramos la masa de hojaldre y le damos forma rectangular.
Espolvoreamos toda la superficie con canela en polvo.
Enrollamos toda la masa.
Cortamos en 6 trozos.
Aplastamos cada trozo y lo introducimos en el molde hasta la mitad.
Metemos en el horno durante 10 minutos.
Por otro lado doramos la manzana (previamente cortada en cuadraditos) ye incorporamos a la crema inglesa.
Al mismo tiempo hacemos el caramelo con azúcar, agua y el zumo de la naranja.
Sacamos la tartaletas del horno, rellenamos con la crema y volvemos a introducir hasta que el hojaldre está hecho.
Sacamos del horno, desmoldamos y cubrimos con el caramelo a la naranja.
