Tarta de natillas danet y galletas oreo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
4 Natillas de Vainilla- 2 Natillas de Chocolate
- 200 gr Galletas Oreo
- 80 gr Mantequilla
- 600 gr Nata de Montar (35% M.G.)
- 6 Hojas de Gelatina
- 125 ml Leche
- 3 Cucharadas Colmadas Azucar
- Receta paso a paso
- Ponemos a remojar en dos recipientes con agua fria las hojas de gelatina, en uno ponemos 4 y en el otro 2.
Trituramos las galletas oreo hasta tener un polvo de galleta, después añadimos la mantequilla y lo mezclamos todo hasta obtener una pasta. En un molde desmontable, cubrimos la base con la pasta de galletas, aplastandolo con la palma de la mano, después lo reservamos en la nevera.
Cogemos 2 boles:
- En uno echamos las 4 natillas de vainilla
- En el otro las 2 de natillas de chocolate.
Cogemos también 2 vasos:
- En uno echamos 75 ml de leche y en el otro 50 ml y calentamos ambos en el microondas 1 min.
Escurrimos bien las hojas de gelatina.
- En el vaso con 75 ml de leche echamos las 4 hojas de gelatina ya escurridas.
- En el vaso con 50 ml de leche, ponemos las otras 2.
Y las disolvemos bien removiendo con una cuchara. Reservamos ambos.
En otro bol montamos la nata con el azúcar ayudandonos de unas varillas electricas.
Con todo preparado comenzamos a mezclar:
- Incorporamos en el bol de las natillas de vainilla el vaso que tiene 75ml de leche y 4 hojas de gelatina,
- Y en el bol de las natillas de chocolate el otro vaso con 50ml de leche y 2 hojas de gelatina.
Mezclamos todo bien.
Cuando esté, vamos a repartir la nata ya montada:
- Echamos 2/3 de la nata al bol con las natillas de vainilla
- El 1/3 restante al bol con las natillas de chocolate
Lo mezclamos todo con movimientos envolventes para evitar que se baje la nata.
Y ya casi la tenemos lista, sacamos el molde que teníamos en la nevera con la base de galletas oreo, y para darle un aspecto SUPER BONITO a la tarta:
- Vamos a ir echando las mezclas de las natillas intercalándolas unas con otras para poder "dibujar" con los colores, comenzamos con las de vainilla y después le vamos añadiendo las de chocolate, otra vez de vainilla, otra vez chocolate... y así hasta terminar con las dos.
Y para remartar la tarta, y con la ayuda del mango de una cuchara iremos haciendo rayas en zig-zag por toda la superficie de la tarta para así mezclar los dos colores y que nos quede super original.
Por último hay que dejarla enfriar bien tapada en el frigorífico un mínimo de 6 horas y ya la tendreis lista para comer...
Sólo nos falta servir y...
A disfrutar.
