Tajine de huevos con koftas para el homenaje al huevo Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 huevos
400 grs de carne picada de ternera o mixta
1 cebolla
500 grs de tomates
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de coriandro
Aceite de oliva
Perejil fresco
Sal