Tacos de langostinos Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina mexicana,
Ambiente: Sexy y picante,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 tortillas de trigo
1/2 lechuga
1/2 manzana
1/4 cebolla
2 cucharadas pasas
1 tomate
2 cucharadas maíz dulce
12 langostinos
2 cucharadas aceite
1 pizca cúrcuma
1 pizca pimentón picante
1/2 lima
  1. Receta paso a paso
  2. Esta receta es muy fácil, pero muy sabrosa. Picaremos finamente la lechuga, el tomate, la cebolla y la manzana, y lo mezclaremos todo junto con las pasas y el maíz, y aliñaremos con aceite de oliva, sal, pimienta y zumo de lima.

    A continuación pelamos los langostinos y los hacemos en una sartén con un poco de aceite. Sazonamos con cúrcuma y pimentón picante.

    Calentamos las tortillas de trigo y las rellenamos con el picadillo de verduras y unos langostinos, y listos para servir!