Spaguetti de melón con salsa de yogur
PROGRAMA: Ésta por papá      Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

Cortar medio melón (pero medio a lo largo) en tiras muy finas con una mandolina como si fuera pasta.

Colocarlo en plato sopero  y naparlo con la crema de 1 yogur natural, un chorro de nata, una pizca de zumo de limón y las semillas de media vaina de vainilla.

Espolvorear con pistachos troceados y servir.