Sorbete de mango Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: A diario, Light, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 g de tiras de mango desecado
Sal marina
½ limón
Miel
Hielo picado
  1. Preparación de la receta

  2. Por la mañana ponemos en remojo el mango en agua filtrada. Dejamos todo el día.

  3. A media tarde, escurrimos el agua y formamos con ella cubitos de hielo.

  4. Reservamos el mango.

  5. Trituramos el mango rehidratado, los cubitos de hielo de mango, los cubitos de hielo (como 4-5 veces más hielo que mango), el medio limón picado, la miel y la pizca de sal marina en la batidora.

  6. Servir.

  7. Puedes leer o imprimir la receta de Sorbete de frutos rojos aquí.