Sorbete de frutas del tiempo Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Frutas de temporada
2 ó 3 cucharadas de azúcar
  1. Preparación de la receta

  2. Hacer el zumo en la licuadora o exprimidora con las frutas y añadirle azúcar al gusto.

  3. Meter en el congelador el recipiente con el zumo azucarado y dejarlo allí unas 3 horas.

  4. Sacarlo y dejarlo descongelar durante 5 minutos.

  5. Con un cuchillo, machacar el contenido y seguir actuando con la batidora hasta conseguir hacerlo escarcha.

  6. Servir inmediatamente.