Shorba hadat
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Legumbres 
Plato:Sopas y Cremas 
Estilo: Cocina árabe,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
350 g Lentejas rojas- 1 litro Caldo de pollo o verduras
- 1 Rama de apio
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Limón
- 1/2 Cucharadita de cominos
- Aceite
- Sal
- Receta paso a paso
- Calentamos 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla y pochamos la cebolla. Cuando esté pochada, añadimos la zanahoria y el apio pelados y en cuadraditos y sazonamos.Cuando pasen unos 5 minutos, añadimos las lentejas rojas. Pasados 5 minutos, añadimos el caldo poco a poco...Cuando pasen 20 minutos, añadimos los cominos molidos, el zumo del limón y rectificamos de sal. Dejamos cocer 5 minutos más y ya está lista!!!
